A quoi sert la whey protéine ?01 Juin 11 à 15:24 :: 2 commentaires
La whey protéine sert à la récupération, à la croissance musculaire, mais aussi à la prévention du catabolisme pendant l'entraînement. De plus, elle peut être intéressante pour votre santé.
La whey protéine est très connue, mais savez-vous à quoi sert ?
Dans cet article, nous allons résumer succinctement les différentes propriétés de la whey protéine :
- Tout d'abord, elle est très rapide, les premiers acides aminés arrivent dans le sang au bout de seulement 20 minutes. Elle est donc idéale pour une utilisation post-training, pour avoir très vite des acides aminés dans le sang pour lancer la récupération musculaire ;
- Le deuxième point important et son aminogramme (les acides aminés qui la composent) : il est particulièrement complet, ce qui en fait une protéine très bien assimilée par le corps ;
- On va donc généralement l'utiliser pour favoriser la croissance musculaire : prise juste après votre séance de musculation, la whey protéine permet d'augmenter de plus de 100 % la synthèse protéique, alors qu'une protéine plus lente comme la caséine ne l'augmente que de 25 % ( à noter qu'un mélange des deux est encore plus efficace) ;
- Juste après votre entraînement, sa vitesse d'assimilation va faire qu'elle va très rapidement stopper le catabolisme musculaire qui peut survenir pendant l'entraînement. Pour rappel, le catabolisme est une "fonte musculaire". En stoppant rapidement celui-ci, on permet de démarrer au plus tôt la récupération. De plus, si elle est utilisée avant la séance de musculation, elle pourra réduire partiellement le catabolisme musculaire dû à l'entraînement.
- Enfin, elle participe à un bon fonctionnement du système immunitaire, ce qui peut être très intéressant dans le cadre d'un entraînement intensif. En effet, une séance de musculation particulièrement intensive peut diminuer temporairement l'efficacité de votre système immunitaire (comme tout sport intensif), et vous rendre donc plus sensible aux maladies.
Maintenant, vous savez à quoi sert la whey protéine. Mais attention, ce n'est qu'un simple complément alimentaire, une simple protéine, il ne faut pas espérer prendre des kilos de muscle simplement en utilisant ce produit. Ce n'est qu'une petite aide, qui viendra améliorer votre nutrition, à condition que votre alimentation pour la musculation soit déjà correcte.
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