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La caséine est la protéine de base en musculation. Avant l'apparition de la whey, c'était la protéine la plus utilisée.
Elle permet une libération d'acides aminés pendant une durée de 8H00. La caséine n'a pas le même rôle que la whey et ne doit pas être utilisée après l'entraînement, mais plutôt dans la journée. Soit vers 11h00 ou 16h00, en tant que « goûter », soit le soir, avant d'aller se coucher.
En prendre le soir permet d'avoir des protéines pour la nuit, période pendant laquelle les muscles se reconstruisent et se développent.
Plus de conseils sur la protéine caséine.
La protéine sélectionnée est la Protéine 90 de Weider Nutrition.
Weider est un des papes de la musculation. Sa marque est un véritable empire : les suppléments, les machines, le matériel et les magazines (Muscle & Fitness et FLEX). Les produits sont de bonne qualité, mais parfois un peu cher. (ce qui n'est pas le cas de cette protéine caséine).
Prix indicatif de la caséine Weider : 25€ les 750gr. Lien vers Protein 90 Weider Nutrition